Data i godzina: środa 20.8.2025 od 18:00 w ogrodzie restauracji Stodoła
Miejsce: restauracja Stodola, Ołomuniec
Szef kuchni restauracji Stodola Petr Kudláč zadba o niezapomniane doznania kulinarne, przygotowując pięciodaniowe menu pełne sezonowych składników i oryginalnych smaków.
Piwniczka winna w Štipčáku - prawdziwym sercu Moraw Południowych - zapewni idealne połączenie win.
Całemu wieczorowi towarzyszyć będzie komentarz na temat wina i poszczególnych dań, a atmosferę podkręci muzyka na żywo.
MENU I PAROWANIE WIN:
1️⃣ Przystawka na zimno
Tatar wołowy z majonezem truflowym, opiekanymi frytkami, marynowanym żółtkiem, mikrozielonymi warzywami, wędzoną solą
Wino: Riesling - wytrawne
2️⃣ Ciepła przystawka
Pieczony seler z redukcją Pálava, orzechami włoskimi, puree z selera, masłem szałwiowym
Wino: Pálava - półsłodkie
3️⃣ Danie główne I
Gulasz z dzika z czerwonym winem, demi-glace z dzikiej róży, olej świerkowy, pierogi świerkowe
Wino: Frankovka
4️⃣ Danie główne II
Filet z pstrąga w maśle, krem z pasternaku, coulis z groszku, kawior perłowy, espuma z rieslinga
Wino: Riesling
5️⃣ Deser
Mus sernikowy z osłonką miodową, żelem morelowym, espumą Tramin, suszonymi kwiatami
Wino: Tramin czerwone
Cena: 699 CZK / osoba
5-daniowe menu z winami
Komentarz z przewodnikiem na temat wina i jedzenia
Świetna atmosfera i muzyka na żywo
Rezerwacje:
🌐 www.stodolaolomouc.cz
SMSTICKET - https://www.smsticket.cz/vstupenky/59454-petichodova-degustacni-vecere-s-ceskym-vinem-z-jizni-moravy?utm_campaign=smsticket-prodejni-odkaz
UWAGA! Ograniczona pojemność - tylko 40 miejsc.
