Loni jste nás doslova vyjedli — dorazilo vás téměř 500 a atmosféra byla famózní! 💥
Letos jsme připravili ještě víc chutí, vůní a sváteční pohody.
🍷 Svatomartinské hody & vinné párování proběhnou od úterý 11. 11. 2025 od 15:30 do neděle 16. 11. 2025, nebo do vyprodání zásob.
Rezervujte si své místo včas — počet porcí je omezený!
A protože víme, že husí ceny letos letí do nebes 🪶, připravili jsme také výbornou kachní alternativu.
Ať už zvolíte husu, burger nebo kachnu, čeká vás poctivá práce našich kuchařů a atmosféra, kterou jinde nezažijete.
🦢 Varianta I – Husí klasika
PŘEDKRM
Husí paštika s portským a jablky
Jemná paštika z husích jater s redukcí z portského vína a jablek, podávaná na opečeném brioškovém toustu s cibulovým chutney a brusinkami. – 99 Kč
POLÉVKA
Husí kaldoun s domácími nudlemi a zeleninou
Tradiční silný vývar z husy s masem, játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi. – 79 Kč
HLAVNÍ CHOD I.
Konfitované husí stehno po staročesku s variací zelí a dvojicí knedlíků
Pomalu tažené v husím sádle s česnekem a tymiánem, servírované s variací zelí – červené s jablky a karamelem, bílé s kmínem a cibulkou – a dvojicí knedlíků, bramborovým se škvarky a karlovarským. – 799 Kč
DEZERT
Svatomartinský cheesecake s fíky, medem a ořechy
Lehký, sametový závěr, který v sobě spojuje sladkost podzimu a vůni medu. – 99 Kč
Celkem: 1 076 Kč
👉 Zvýhodněná cena za celé menu: 999 Kč
🍔 Varianta II – Husí burger „Stodola“
PŘEDKRM
Husí paštika s portským a jablky
Jemná paštika z husích jater s redukcí z portského vína a jablek, podávaná na opečeném brioškovém toustu s cibulovým chutney a brusinkami. – 99 Kč
POLÉVKA
Husí kaldoun s domácími nudlemi a zeleninou
Tradiční silný vývar z husy s masem, játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi. – 79 Kč
HLAVNÍ CHOD III.
Svatomartinský husí burger „Stodola“ s červeným zelím, šípkovou omáčkou a sýrem raclette
Šťavnaté grilované husí prso marinované v červeném víně, jalovci a tymiánu, v máslové briošce s karamelizovaným červeným zelím, omáčkou ze šípků a červeného vína, slaninkou z husího prsa, baby špenátem a rozpečeným sýrem raclette. – 499 Kč
DEZERT
Svatomartinský cheesecake s fíky, medem a ořechy
Lehký, sametový závěr, který v sobě spojuje sladkost podzimu a vůni medu. – 99 Kč
Celkem: 776 Kč
👉 Zvýhodněná cena za celé menu: 722 Kč
🦆 Varianta III – Kachní po staročesku
PŘEDKRM
Husí paštika s portským a jablky
Jemná paštika z husích jater s redukcí z portského vína a jablek, podávaná na opečeném brioškovém toustu s cibulovým chutney a brusinkami. – 99 Kč
POLÉVKA
Husí kaldoun s domácími nudlemi a zeleninou
Tradiční silný vývar z husy s masem, játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi. – 79 Kč
HLAVNÍ CHOD II.
Konfitované kachní stehno po staročesku s variací zelí a dvojicí knedlíků
Pomalu tažené v kachním sádle s česnekem a tymiánem, servírované s variací zelí – červené s jablky a karamelem, bílé s kmínem a cibulkou – a dvojicí knedlíků, bramborovým se škvarky a karlovarským. – 399 Kč
DEZERT
Svatomartinský cheesecake s fíky, medem a ořechy
Lehký, sametový závěr, který v sobě spojuje sladkost podzimu a vůni medu. – 99 Kč
Celkem: 676 Kč
👉 Zvýhodněná cena za celé menu: 629 Kč
📍 Restaurace Stodola, Litovelská 77, Olomouc
📞 Rezervace doporučujeme předem — kapacita je omezená!
👉 Sledujte nás a koukněte do našeho BIO, kde najdete fotky všech pokrmů i možnost rezervace.
