W zeszłym roku dosłownie nas zjedliście - przyszło was prawie 500, a atmosfera była fantastyczna! 💥
W tym roku przygotowaliśmy jeszcze więcej smaków, aromatów i świątecznej radości.
Marcina odbędzie się od wtorku 11.11.2025 r. od godz. 15:30 do niedzieli 16.11.2025 r. lub do wyczerpania zapasów.
Zarezerwuj miejsce wcześniej - liczba porcji jest ograniczona!
A ponieważ wiemy, że ceny gęsi w tym roku poszybowały w górę 🪶, przygotowaliśmy również pyszną alternatywę w postaci kaczki.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz gęś, burgera czy kaczkę, możesz spodziewać się uczciwej pracy naszych szefów kuchni i atmosfery, której nie doświadczysz nigdzie indziej.
Varianta I - Gęsi klasyk
PRZEGLĄD
Pasztet z gęsi z porto i jabłkami
Delikatny pasztet z foie gras z winem porto i redukcją jabłkową, podawany na grzance z brioszki z chutneyem cebulowym i żurawiną. - 99 Kč
POLSKI
Gęś kaldoun z domowym makaronem i warzywami
Tradycyjny mocny rosół z gęsi z mięsem, kluseczkami z wątróbki, warzywami i domowym makaronem. - 79 Kč
GŁÓWNY SPACER I.
Confit foie gras w staroczeskim stylu z odmianą kapusty i parą pierogów
Wolno duszona w gęsim tłuszczu z czosnkiem i tymiankiem, podawana z różnymi rodzajami kapusty - czerwoną z jabłkami i karmelem, białą z kminkiem i cebulą - oraz parą knedli, ziemniaczanymi ze skwarkami i karlowarskimi. - 799 Kč
DEZERT
Sernik świętomarciński z figami, miodem i orzechami
Lekkie, aksamitne wykończenie, które łączy w sobie słodycz jesieni i zapach miodu. - 99 Kč
Łącznie: 1 076 Kč
Zniżkowa cena za całe menu: 999 CZK
Wariacja II - Gęsi burger „Stodoła“
PRZEGLĄD
Pasztet z gęsi z porto i jabłkami
Delikatny pasztet z foie gras z winem porto i redukcją jabłkową, podawany na grzance z brioszki z chutneyem cebulowym i żurawiną. - 99 Kč
POLSKI
Gęś kaldoun z domowym makaronem i warzywami
Tradycyjny mocny rosół z gęsi z mięsem, kluseczkami z wątróbki, warzywami i domowym makaronem. - 79 Kč
DANIE GŁÓWNE III.
Martin's burger z gęsi „Stodola“ z czerwoną kapustą, sosem z dzikiej róży i serem raclette
Soczysta grillowana pierś gęsi marynowana w czerwonym winie, jałowcu i tymianku, w maślanej brioszce z karmelizowaną czerwoną kapustą, sosem z dzikiej róży i czerwonego wina, boczkiem z gęsiej piersi, młodym szpinakiem i roztopionym serem raclette. - 499 Kč
DEZERT
Sernik świętomarciński z figami, miodem i orzechami
Lekkie, aksamitne wykończenie, które łączy w sobie słodycz jesieni i zapach miodu. - 99 Kč
Łącznie: 776 Kč
Zniżkowa cena za całe menu: 722 CZK
Varianta III - kaczka w starym czeskim stylu
PRZEGLĄD
Pasztet z gęsi z porto i jabłkami
Delikatny pasztet z foie gras z winem porto i redukcją jabłkową, podawany na grzance z brioszki z chutneyem cebulowym i żurawiną. - 99 Kč
POLSKI
Gęś kaldoun z domowym makaronem i warzywami
Tradycyjny mocny rosół z gęsi z mięsem, kluseczkami z wątróbki, warzywami i domowym makaronem. - 79 Kč
DANIE GŁÓWNE II.
Konfitowane udko z kaczki w staroczeskim stylu z odmianą kapusty i parą pierogów
Duszone w kaczym tłuszczu z czosnkiem i tymiankiem, podawane z różnymi rodzajami kapusty - czerwoną z jabłkami i karmelem, białą z kminkiem i cebulą - oraz parą knedli, ziemniaczanymi ze skwarkami i karlowarskimi. - 399 Kč
DEZERT
Sernik świętomarciński z figami, miodem i orzechami
Lekkie, aksamitne wykończenie, które łączy w sobie słodycz jesieni i zapach miodu. - 99 Kč
Łącznie: 676 Kč
Zniżkowa cena za całe menu: 629 CZK
Restauracja Stodola, Litovelská 77, Ołomuniec
Zaleca się wcześniejszą rezerwację - liczba miejsc jest ograniczona!
Śledź nas i sprawdź nasze BIO, gdzie znajdziesz zdjęcia wszystkich potraw i możliwość rezerwacji.
