{"id":2560,"date":"2025-04-22T11:37:59","date_gmt":"2025-04-22T09:37:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/?p=2560"},"modified":"2025-04-22T11:39:32","modified_gmt":"2025-04-22T09:39:32","slug":"pr-i-portale-spolecznosciowe-w-gastro-gamechanger-czy-tylko-kolejny-obowiazek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/blog\/pr-a-socialni-site-v-gastru-gamechanger-nebo-jen-dalsi-povinnost\/","title":{"rendered":"PR i sieci spo\u0142eczno\u015bciowe w gastro: Gamechanger czy tylko kolejny obowi\u0105zek?"},"content":{"rendered":"<p>Cze\u015b\u0107, ch\u0142opaki,<br>nazywam si\u0119&nbsp;<strong>Stanis\u0142aw Kubin<\/strong>, Mam 31 lat i dzia\u0142am w bran\u017cy cateringowej od oko\u0142o 10 lat. Przeszed\u0142em przez mniejsze i wi\u0119ksze operacje, ale zawsze trzyma\u0142em si\u0119 jednej zasady:<br>\ud83d\udc49&nbsp;<strong>Zadowolony zesp\u00f3\u0142 = zadowoleni klienci.<\/strong><br>A tak\u017ce jedno podej\u015bcie, kt\u00f3re pomaga mi nie spocz\u0105\u0107 na laurach:<br>\ud83d\udc49&nbsp;<strong>Zawsze b\u0105d\u017a o krok do przodu, poniewa\u017c wieczorem zasypiasz jak bohater, ale rano mo\u017cesz obudzi\u0107 si\u0119 jak przegrany.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dzisiaj chcia\u0142bym zastanowi\u0107 si\u0119 nad tematem, kt\u00f3ry moim zdaniem jest kompletnym prze\u0142omem dla gastro. A jest to&nbsp;<strong>PR i sieci spo\u0142eczno\u015bciowe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Od kilku lat zajmuj\u0119 si\u0119 tworzeniem \u201eskarpetek\u201c. Dzia\u0142am w nich aktywnie i staram si\u0119 jak najbardziej odda\u0107 go\u015bciom klimat naszej restauracji - zaplecza, gotowania, obs\u0142ugi, wydarze\u0144, nowo\u015bci. Ale samo to nie wystarczy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Interakcja. To jest klucz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>To w\u0142a\u015bnie interakcja dzieli posty w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych na udane i zapomniane.<br>Bardzo szybko mo\u017cna stwierdzi\u0107 - czy liczba polubie\u0144 ro\u015bnie? Komentarzy? Udost\u0119pnie\u0144? A mo\u017ce po kilku minutach to wygasa?<\/p>\n\n\n\n<p>Algorytmy s\u0105 nieub\u0142agane. \u201eHaipas\u201c dzia\u0142a tylko przez kr\u00f3tki czas, a je\u015bli nie trafisz, masz pecha. Du\u017co obcych s\u0142\u00f3w, prawda? Dla mnie te\u017c na pocz\u0105tku by\u0142a to \u201ehiszpa\u0144ska wioska\u201c. Ale je\u015bli chcesz zrobi\u0107 to dobrze, musisz by\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Aktywny<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nowoczesny<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kreatywny<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>I to szybko.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cz\u0119sto znajduj\u0105 si\u0119 one za jednym s\u0142upem&nbsp;<strong>godziny przemy\u015ble\u0144 i pracy<\/strong>, a rezultat? Mo\u017ce tylko kilka reakcji. I w tym momencie \u0142atwo uzna\u0107 to za pora\u017ck\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Ale&nbsp;<strong>awaria nie istnieje<\/strong>&nbsp;kiedy tworzysz warto\u015b\u0107 i chcesz rozwija\u0107 siebie, swoich wsp\u00f3\u0142pracownik\u00f3w i firm\u0119.<br>Granica mi\u0119dzy sukcesem a pora\u017ck\u0105 jest czasami&nbsp;<strong>wyj\u0105tkowo cienki<\/strong>&nbsp;- Tym bardziej musisz planowa\u0107 z wyprzedzeniem, my\u015ble\u0107 i dopracowywa\u0107 ka\u017cde s\u0142owo, ka\u017cde zdj\u0119cie, ka\u017cdy moment.<\/p>\n\n\n\n<p>Ale wiesz co?&nbsp;<strong>Nie zmienia\u0142bym tego.<\/strong><br>Uczucie, gdy wszystko si\u0119 \u0142\u0105czy, post rezonuje, ludzie ci\u0119 wspieraj\u0105, a restauracja jest pe\u0142na - jest bezcenne.<\/p>\n\n\n\n<p>I w\u0142a\u015bnie dlatego pisz\u0119 te s\u0142owa.<br>\ud83d\udc49&nbsp;<strong>Nie b\u00f3j si\u0119 chwali\u0107, komentowa\u0107, udost\u0119pnia\u0107.<\/strong><br>Ka\u017cdy, kto pr\u00f3buje, zas\u0142uguje na odrobin\u0119 czasu i wsparcia. To pomaga bardziej, ni\u017c mo\u017cna sobie wyobrazi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Z niecierpliwo\u015bci\u0105 czekam na kolejne wyzwania - i do zobaczenia w Barn.<br>Wkr\u00f3tce ponownie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Stanis\u0142aw Kubin<\/strong><br><em>Kierownik restauracji Stodo\u0142a<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zdrav\u00edm v\u00e1s,jmenuji se&nbsp;Stanislav Kub\u00edn, je mi 31 let a u\u017e n\u011bjak\u00fdch 10 let se pohybuji v gastronomii. Pro\u0161el jsem si men\u0161\u00edmi i v\u011bt\u0161\u00edmi provozy, ale v\u017edy jsem se dr\u017eel jedn\u00e9 z\u00e1sady:\ud83d\udc49&nbsp;Spokojen\u00fd t\u00fdm = spokojen\u00ed z\u00e1kazn\u00edci.A taky jednoho p\u0159\u00edstupu, kter\u00fd mi pom\u00e1h\u00e1 neusnout na vav\u0159\u00ednech:\ud83d\udc49&nbsp;Bu\u010f v\u017edy o krok nap\u0159ed, proto\u017ee ve\u010der us\u00edn\u00e1\u0161 jako hrdina, ale r\u00e1no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1514,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nezarazene"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2560"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2561,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2560\/revisions\/2561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stodolaolomouc.cz\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}